| 義大利麵 是義大利美食的基礎 |
這事人人都知道，
但你知道它到底有多重要嗎？
我家一個禮拜至少3天吃 義大利麵！
義大利人每人每年平均吃掉25公斤以上的義大利麵！
義大利麵在義大利人心中，扎實佔有一席之地啊。
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| 義大利麵可一點也不馬虎 |
但我們可不認為義大利麵是一道隨便簡單的餐點。
它是用滿滿的愛與自豪的心，毫不馬虎做出來的。
你是否曾經嘴裡吃著義大利麵，心裡想著：
「為什麼這麼簡單的一碗義大利麵，竟然這麼好吃？」
嘿嘿，這裡面可是藏有許多小細節的！
也正是這些可愛的小細節，
讓這道簡單的料理變得如此特別。
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| 傳統設備製作與小細節造就不凡口感 |
在義大利製作的義大利麵，是用純銅或青銅製成的傳統設備製作。
因傳統設備較貴且易磨損，所以製造商改用較便宜且耐用的方式與設備。
可是，產品品質也會跟著打了折扣。
在義大利製作的義大利麵，還會在低溫下進行較長時間的乾燥。
這也是與其它義大利麵不同之處。
這2個小細節讓義大利麵的口感與品質更好！
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| 你會選 義大利麵嗎 |
下次你挑選義大利麵時，
要挑手感相對重的。
或是選義大利製作的義大利麵，
一定能給你最棒的義大利麵。
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義大利奶奶的家傳食譜，只在《Eat This!》
享受生活從懂生活開始。
享受道地的義大利、樸實的義大利、健康的義大利，從《Eat This!》開始。
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《Eat This!》由澳洲獨立創作人製作，義大利家庭料理英文食譜。
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