OUNCE Magazine 玩食誌 | 非典型旅遊指南 | No.01 葡萄牙里斯本
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里斯本一直是我很嚮往的一座城市。人說愛情是盲目的，我對里斯本的嚮往，說來也有那麼一點盲目的味道，只因它的各個成分組合在一起太勾魂。斑駁的石牆、發亮的石板路、生活感強烈卻瀰漫濃厚歷史氣息的百年老店與咖啡館，還有美得讓人不想忘記的黃色28號路面電車，直讓人覺得這裡連空氣的味道都很不一樣。
我尚未出發，卻已在腦中堆疊屬於那座城市的特別氣味。從街道、從建築、從美食圖片裡，我似乎已嗅到流淌在空氣中那股特別的氣息。就像我還沒翻開OUNCE Magazine 玩食誌，看著它的封面，期待油然升起，勾引我快快走入嚮往的里斯本。
食物，是旅行中一個很真實又不真實的元素。我記得在倫敦的徒步區，與好友一起坐在街頭咖啡館喝的那一杯Cappuccino。我也會想像在里斯本推開一扇咖啡館的大門，一個人坐下來喝一杯義大利咖啡。食物本身就是一種奇妙的元素，它能萃煉成一種生活方式，沉澱成一種文化。
細細看著OUNCE Magazine 玩食誌中的插畫，讓我對里斯本的愛又多了一些。書中還收錄了作者的在地人口袋名單，雖然我還沒有旅行計畫，卻已迫不及待想認識這些店家，然後，順理成章成了我必走訪的店家。
藉由旅行，讓我們打開自己。
藉由美食，讓人與人願意交流。
或許旅遊與美食，不只會發酵成自己的養分，也能帶給其他人對這個世界，更多更美好的嚮往。
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